Strata 2026-2027 Catalog - Strata GPO - Flipbook - Page 243
INDEX
SEARCH BY PRODUCT
A
Air Curtain. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81, 82
Air Curtain Merchandiser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Airpot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215, 218
Airpot Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Allergen-Free Smallwares . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139, 140
Apparel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164-169
Apron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165, 166, 168
B
Back Bar Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 37, 39
Bag Sealer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Bagel Basket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Baguette Pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
Bakery Case . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Baking Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
Baking Mold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144, 145
Banquet Cart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Bar Blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198, 199
Bar Refrigerator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Bar Spoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201, 203, 204
Bar Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Barstool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191, 196
Barware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201, 204
Basting Spoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .138
Beard Restraint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
Beer Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Belgian Waffle Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Beverage Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214
Beverage Steamer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Bitters Bottle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Blast Chiller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21, 22
Blender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117, 198, 199
Booth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196
Bottle Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Bowl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .210, 211
Brazier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158, 161
Breakfast Cart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
Broiler Radiant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Broom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189
Broom Handle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189
Buffet Platter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .211, 212
Buffet System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Buffet Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Bug Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Bun Grill Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93
Bun Pan Cart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Bun Pan Rack. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174, 175, 177
Burger Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Bus Tub. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Butane Fuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Butane Stove . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Butane Stove Cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
C
Cafeteria Tray. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Cake Mold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145
Can Opener . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142, 145
Can Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Cantilever Shelving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170, 176
Carafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Cart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174, 177
Cast Iron Server . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Cast Iron Skillet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Caster Placement System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Casters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67, 190
Catering Bag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Chafer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209, 210
Chair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191, 193-196
Chaise Lounge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Charbroiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 101-103
Cheese Cutter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
Cheese Shredder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122
Cheesemelter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Chef Base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21, 26-28
Chef Hat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Chef Jacket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165, 166, 169
Chef’s Torch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Chopper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
Cleaning Bucket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186
Cleaning Pad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .188
Cocktail Bar Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Cocktail Shaker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201, 203, 204
Cocktail Strainer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201, 203, 204
Coffee Brewer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .218
Coffee Carafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216
Coffee Condiment Organizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Coffee Scoop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Coffee Urn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216, 218
Cold Beverage Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214, 215
Cold Food Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76
Cold Press Juicer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Combi Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51, 52
Condiment Organizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .215
Convection Oven . . . . . . . . . . . . . . . 51, 52, 54-56, 95, 96
Conveyor Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94
Conveyor Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93, 94
Cook’s Fork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Cook’s Shirt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165, 169
Cooktop, Multipurpose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
Counter Serving Station, Custom . . . . . . . . . . . . . . . .77
Counter Serving Station, Mobile . . . . . . . . . . . . . . . . .77
Creamer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216
Creamer Label Band . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216
Crepe Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90, 91
Crisper Holding Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73, 74, 105
Cut Resistant Glove . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133, 134
Cutlery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .126-132
Cutlery, Purple Handled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Cutlet Fry Basket . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Cutting Board . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129, 135, 136, 140
D
Deli Case,. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106
Delivery Bag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Dicer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
Dinnerware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212, 227-238
Alloy by International Tableware . . . . . . . . . . . . .231
Alpine White by Crestware . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Bay Point by Crestware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Brighton by International Tableware . . . . . . . . . 235
Buffalo Bright White by 1880 Hospitality . . . . . .227
Catalina by G.E.T.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Corelle Essentials by Anchor Hocking . . . . . . . .237
Corelle Premium by Anchor Hocking . . . . . . . . .237
Dover White by Crestware . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Dresden by International Tableware . . . . . . . . . 234
Iris Blue by Yanko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
Luna by International Tableware . . . . . . . . . . . . 230
Mars by Yanko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
Marzano by International Tableware. . . . . . . . . 234
Minski by G.E.T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Nature Art by Yanko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
Provincial by International Tableware . . . . . . . .231
Quad by International Tableware . . . . . . . . . . . . 235
Ridge Collection by TableCraft . . . . . . . . . . . . . . .212
Rotana by International Tableware . . . . . . . . . . 229
Splash by International Tableware . . . . . . . . . . . 230
Torino by International Tableware . . . . . . . . . . . .232
Torino Bistro by International Tableware . . . . . .232
Venus by CAC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .237
Direct Draw Keg Refrigerator . . . . . . . . . . . . . . . . 38, 39
Dish Cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Dish Rack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Dish Rack Dolly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Dish Rack Holder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183
Disher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
Dishwasher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178-181
Dishwasher Test Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184
Dishwasher Thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184
Displayware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210-212
Donut Mold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145
Door, Kitchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Door, Walk-In . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19, 20
Dough Box Cart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Dough Divider/Rounder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Dough Scraper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140
Dough Sheeter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Draft Beer Refrigerator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Drain Shelf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142
Drawer Slide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Drinkware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .219-226
Amsterdam Barware by Lav Horeca . . . . . . . . . .224
Archie Glassware by Lav Horeca . . . . . . . . . . . . .221
Barbary Beer Taster by Anchor Hocking . . . . . 225
Beer Glasses by Lav Horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
Bell Soda Tumblers by G.E.T. . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Bonn & Ravenna by Lav Horeca . . . . . . . . . . . . . .222
Brockhill Glassware by Anchor Hocking . . . . . 220
Budapest Barware by Lav Horeca . . . . . . . . . . . 223
Colmar Glassware by Lav Horeca . . . . . . . . . . . .222
Edinburgh Barware by Lav Horeca . . . . . . . . . . . 223
Istanbul Glassware by Lav Horeca . . . . . . . . . . . .222
Liqueur & Shot Glasses by Lav Horeca . . . . . . 223
Lucaris Bliss Stemware by Anchor Hocking. . .219
Lucaris Hong Kong Hip by Anchor Hocking . . .219
Lucaris Shanghai Soul by Anchor Hocking . . .219
241
